Estratégias de alimentação e manejo utilizadas para minimizar o consumo seletivo de bovinos de leite e corte

Abstract

Os bovinos possuem a capacidade natural de selecionar contra ou a favor determinados ingredientes da ração de acordo com o tamanho das partículas, comportamento denominado de consumo seletivo de partículas da ração. Este comportamento alimentar pode resultar na diminuição da ingestão de nutrientes e não atender as necessidades nutricionais diárias dos animais subordinados que terão acesso ao comedouro em horários posteriores à oferta da ração fresca, ou, por outro lado, ocasionar a redução do pH ruminal e surgimento da acidose ruminal pelo consumo excessivo de carboidratos altamente fermentescíveis no rúmen em animais dominantes. Existem vários fatores que influenciam o consumo seletivo de partículas da ração, desde a composição da dieta, qualidade da forragem e aspectos comportamentais inerentes ao animal. A metodologia para determinação do consumo seletivo de partículas da ração é simples e possibilita mensurar com acurácia a ingestão de cada classe de partículas realizada pelo animal. Neste contexto, objetiva-se nesta revisão abordar as principais estratégias de alimentação e manejo que podem ser utilizadas para minimizar o consumo seletivo de partículas de bovinos de leite e corte.